八戸市を流れる新井田川。
この川の中には八戸の隠れた「釣り名物」が隠れています。
それは・・・ハゼ(鯊)です!
東京では高級天ぷらネタとして親しまれています。
新井田川のハゼの凄いところは、とにかくサイズが良いということ!
今の時期でも平均で15cm〜20cmの大物が数釣れるんですね(●´∀`●)
小一時間ほどで30匹ほど釣り上げました。
去年は数が少なく大丈夫かと心配されるほどだったのですが、
今年は2年ぶりの豊作になりそうです。
天ぷらにして食しました。
ホクホクした身は、ふっくらと癖もなく臭みもありません。
これだけは、釣り人しか味わうことのできない夏の楽しみです。